imageimageimageimageimageimageimageimage
imageimageimageimageimageimageimageimage

Full Circle Blog

De Full Circle vaart in 2019, na een wereldreis van ruim 8 jaar weer naar 'huis' via de atlantische oceaan. Lees de avonturen van Paul & Monique en hun gasten.

Courgette soep met mais en koriander

  • 1 courgetteCourgettesoepmetkoriander
  • 1 ui
  • 1 aardappel
  • 2 groentebouillon tabletten
  • 1 liter water
  • 1 blikje maiskorrels
  • 50 gram kaas
  • verse koriander
  • 200 gram doperwten (diepvries)
  1. Snipper de ui en snij de courgette in stukjes. Schil en snij de aardappel in kliene blokjes. Doe olie in een soeppan en fruit de ui, courgette en aardappel.
  2. Voeg water en de bouillonblokjes toe. Laat de soep 10 minuten op een laag vuur koken. Voeg de erwten toe en laat de soep nog 5 minuten koken.
  3. Rasp de kaas en snij de koriander (grof).
  4. Haal de soep van het vuur en pureer deze.
  5. Verdeel de soep over kommen en garneer met kaas, mais en koriander.

 

Kokos maissoep
Eierkoeken

Reacties

 
Nog geen reacties
Reeds Geregistreerd? Hier Aanmelden
Gast
maandag 30 maart 2020

Captcha afbeelding