imageimageimageimageimageimageimageimage
imageimageimageimageimageimageimageimage

Full Circle Blog

De Full Circle vaart in 2019, na een wereldreis van ruim 8 jaar weer naar 'huis' via de atlantische oceaan. Lees de avonturen van Paul & Monique en hun gasten.

Garnalen met Grapefruit

  • 250 gram garnalenGarnalen met grapefruit
  • 1 grapefruit
  • 1 limoen
  • 3 eetlepels mayonaise
  • verse peterselie
  • Zout & Peper
  1. Doe olie in een wokpan en wok de garnalen in een minuut of 4 gaar.
  2. Laat ze uitlekken op keukenpapier en pel ze.
  3. Snij de onderkant en bovenkant van de grapefruit en zet 'm op het werkvlak. Snij met een scherp mesje de schil eraf to op het vruchtvlees. Snij vervolgens de parten tussen de vliezen uit.
  4. Pers de helft van de limoen uit en meng dit met de mayonaise tot een saus. Op smaak brengen met Zout & Peper.
  5. Andere helft van de limoen in partjes snijden.
  6. Schep de garnalen om met de grapefruit en 3/4 van de peterselie.grapefruit
  7. Verdeel dit over 4 bordjes, bestrooi met de rest van depeterselie en leg er een partje limoen bij.
  8. Servee met een klein bakje limoenmayonaise.

 

 

Stokbroodje geitenkaas met walnoot en honing
Yoghurt - zelf maken

Reacties

 
Nog geen reacties
Reeds Geregistreerd? Hier Aanmelden
Gast
maandag 30 maart 2020

Captcha afbeelding