imageimageimageimageimageimageimageimage
imageimageimageimageimageimageimageimage

Full Circle Blog

De Full Circle vaart in 2019, na een wereldreis van ruim 8 jaar weer naar 'huis' via de atlantische oceaan. Lees de avonturen van Paul & Monique en hun gasten.

Kokos Mango Pannekoeken

  • Mangopannenkoeken50 gram meel
  • 3 eetlepels kokos, iets achterhouden voor garnering
  • handje havermout
  • theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel suiker
  • snufje zout
  • 100 gram gepureerde mango
  • Iets mango voor de garnering
  1. Meng de meel, bakpoeder, havermout, zout en kokos in een kom
  2. Schep de mango er 'luchtig' doorheen
  3. Zet een koekenpan op het vuur met wat zonnebloemolie
  4. Maak kleine bergjes van het beslag in de pan en duw deze plat
  5. Bak op een laag vuur 3-5 minuten per kant
  6. Garneren met mango en kokos!
Getagged in:
Lees Meer
2274 Hits
0 reacties

Mango Jam

  • 500 gram mangomangojam
  • 350 gram (gelei)suiker
  • 3 limoentjes (alleen het sap)
  1. Maak de mango's schoon en doe deze in een pan.
  2. Voeg de suiker en het sap toe en zet de pan op een laag vuur.
  3. Breng aan de kook en laat het ongeveer 15 minuten pruttelen.
  4. Zodra de jam dik genoeg is haal je de pan van het vuur en laatje de jam afkoelen.
  5. Doe de jam in een schone pot en bewaar in de koelkast

Heerlijk op zelfgemaakt brood maar ook lekker bij desserts!

Getagged in:
Lees Meer
1672 Hits
0 reacties